Manfaat Biji Selasih
Manfaat Biji Selasih

Manfaat Biji Selasih, Biji selasih dan chia seed terkadang di anggap sama, padahal jelas berbeda. Biji selasih di dapatkan dari tanaman selasih yang masih satu keluarga dengan daun kemangi. Biji-bijian ini akan mengembang dan terasa kenyal setelah di campur air.

Chia seed atau biji chia kaya akan kandungan serat, asam lemak omega-3, protein, mineral, dan antioksidan. Nah, jumlah berbagai kandungan tersebut mirip seperti yang terdapat di dalam biji selasih.

Satu sendok makan biji selasih dan biji chia sama-sama mengandung 60 kalori; 2,5 gr dan 3 gr lemak; 7 gr dan 5 gr karbohidrat; serta 7 gr dan 5 gr serat. Apa saja manfaat biji selasih untuk kesehatan tubuh? Berikut ulasannya:

1. Manfaat Biji Selasih Kaya Mineral

Manfaat Biji Selasih

Satu sendok makan biji selasih menyediakan 15 persen kebutuhan harian kalsium, serta 10 persen kebutuhan harian untuk magnesium dan besi.

Anda perlu tahu, kalsium dan magnesium sangat penting untuk kesehatan tulang dan fungsi otot. Maka dari itu, mengonsumsi biji selasih rutin dan dalam porsi secukupnya dapat membantu memenuhi kebutuhan dua mineral tersebut.

2. Manfaat Biji Selasih Tinggi Zat Besi

Biji selasih mengandung zat besi yang sangat penting untuk produksi sel darah merah di dalam tubuh.

Selain itu, biji-bijian kecil berwarna hitam ini bisa menjadi sumber zat besi dan kalsium bagi orang yang tidak mengonsumsi daging atau produk susu.

Baca Juga  Tidak Terfikirkan Shahrukh Khan Bisa Bertahan 30 Tahun

3. Manfaat Biji Selasih Kaya Serat

Biji selasih merupakan sumber makanan yang kaya serat. Sebagian besar serat di dalam biji selasih adalah serat larut, termasuk pektin.

Khasiat biji selasih adalah mencukupi kebutuhan serat harian. Sebab, di dalam 1 sdm biji selasih mengandung 7 gram serat yang bisa mencukupi 25 persen dari rekomendasi harian

4. Manfaat Biji Selasih Menjaga Kesehatan Usus

Sebuah studi menunjukkan, pektin memiliki manfaat prebiotik. Artinya, kandungan pektin di dalam biji selasih dapat memelihara dan meningkatkan jumlah bakteri baik di dalam usus.

Biji selasih juga memiliki efek yang dapat mengeluarkan gas di usus secara berlebihan, sehingga dapat mengurangi efek kram perut dan konstipasi.

5. Manfaat Biji Selasih Bikin Perut Cepat Kenyang

Kandungan pektin di dalam biji selasih dapat membuat perut lebih mudah kenyang dan tak cepat lapar. Zat pektin dapat menunda pengosongan lambung dan meningkatkan kadar hormon yang meningkatkan rasa kenyang.

Akan tetapi, efektivitas makan biji selasih dalam menahan nafsu makan masih perlu diteliti lebih lanjut.

6. Manfaat Biji Selasih Membantu Kontrol Gula Darah

Menurut penelitian, penderita di abetes tipe 2 yang mengonsumsi 10 gram biji selasih selama sebulan setelah makan mengalami penurunan kadar gula darah.

Kadar gula darah peserta yang mengonsumsi biji selasih di temukan 17 persen lebih rendah di bandingkan di awal penelitian.

7. Membantu Menurunkan Kolesterol

Manfaat Biji Selasih

Manfaat biji selasih dapat mendukung penurunan kadar kolesterol di dalam darah. Sebab, pektin bekerja dengan menghambat penyerapan zat kolesterol di dalam usus.

Orang yang makan 30 gram (7 sdt) biji selasih setiap hari selama 1 bulan mengalami penurunan total kolesterol sebanyak 8 persen.

8. Kaya Antioksidan

Biji selasih kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol. Flavonoid berfungsi melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Senyawa tanaman selasih juga memiliki sifat antiinflamasi dan antikanker.

Baca Juga  Cara Memblokir Situs Web

Beberapa studi juga menghubungkan asupan tinggi flavonoid dengan pengurangan risiko penyakit jantung. Dalam studi lainnya, ekstrak biji selasih di temukan bisa membunuh bakteri berbahaya di dalam tubuh.

9. Sumber Lemak Omega-3

Kebutuhan asam lemak omega-3 orang dewasa kira-kira sekitar 1.100 mg atau 1.600 mg per hari. Nah, mengonsumsi satu sendok biji selasih per hari sudah dapat mencukupi kebutuhan asam lemak omega-3, lho.

Pasalnya, di dalam satu sendok biji selasih rata-rata mengandung 2,5 gram lemak. Dari total lemak ini, sekitar setengah atau 1.240 mg per sendok makannya adalah asam alfa-linolenat (ALA) atau lemak omega-3.

10. Menurunkan Stres Oksidatif

Tingginya radikal bebas di dalam tubuh dapat memicu stres oksidatif yang dapat memengaruhi metabolisme.

Untuk mengatasi stres oksidatif, Anda bisa mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung antioksidan seperti biji selasih.

11. Membantu Menjaga Kesehatan Hati

Menurut beberapa penelitian, mengonsumsi selasih dapat membantu menjaga kesehatan organ hati. Selasih di anggap memiliki potensi mencegah kerusakan organ hati.

Biji selasih dapat memproduksi enzim yang dapat membantu detoksifikasi dan memiliki kemampuan sebagai antioksidan. Kedua hal ini dapat membantu mengurangi kandungan lemak di sekitar hati.

12. Menjaga Kesehatan Kulit

Beberapa studi menunjukkan, khasiat biji selasih salah satunya adalah menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini. Namun, hal ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.

Bagaimana cara mendapatkan manfaat biji selasih untuk kulit? Hancurkan biji selasih dan campurkan dengan minyak kelapa. Kemudian, oleskan campuran ini pada kulit.

Campuran biji selasih dan minyak kelapa di percaya dapat membantu tubuh mengeluarkan kolagen untuk membentuk sel kulit baru.

Sebelum mengoleskannya, pastikan Anda tidak memiliki alergi terhadap bahan alami seperti biji selasih maupun minyak kelapa.

Baca Juga  Turun peranakan - Gejala, penyebab dan mengobati

13. Menjaga Kesehatan Mental

Paparan radikal bebas yang berlebihan dapat memicu stres di tubuh. Nah, manfaat biji selasih di anggap memiliki potensi untuk meredakan stres, rasa cemas berlebih, dan depresi.

Biji selasih mengandung beberapa zat antioksidan. Konsumsilah biji selasih dengan segelas air atau di campur jus untuk membantu meningkatkan suasana hati.

14. Membantu Meredakan Peradangan

Stres oksidatif dapat memicu peradangan dan menyebabkan munculnya berbagai penyakit.

Manfaat biji selasih untuk kesehatan di yakini juga berasal dari kandungan antiinflamasi yang membantu mengatasi atau meredakan proses peradangan di dalam tubuh.

15. Membantu Melawan Infeksi

Beberapa kandungan zat di dalam biji selasih di yakini berkhasiat melawan mikroba atau bakteri. Meskipun masih di butuhkan penelitian lebih lanjut, biji selasih mengandung vitamin A dan vitamin C yang sangat baik untuk melawan infeksi.

Kedua vitamin tersebut sudah dikenal dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah infeksi.

16. Mengurangi Sakit Mag

Khasiat biji selasih dapat membantu mengurangi sakit mag akibat asam lambung yang berlebihan. Manfaat ini bisa di dapat dari biji selasih yang di rendam di dalam air.

Air rendaman biji selasih tersebut akan membantu menenangkan bagian dinding perut dan mengurangi rasa terbakar pada sakit mag.

17. Mengurangi Batuk

Ternyata biji selasih memiliki efek antispasmodik, sehingga dapat membantu mengontrol batuk dan menguatkan imun tubuh.

Manfaat biji selasih tidak kalah jika di bandingkan chia seed. Anda bisa mencampurkan biji selasih bersama beragam makanan dan minuman sehari-hari, misalnya air putih hangat, jus, salad, hingga puding.

Tetapi, hindari menambahkan terlalu banyak gula atau pemanis lainnya di dalam makanan atau minuman tersebut.

Nah itulah 17 manfaat biji selasi yang bisa Mimin rangkum untuk sahabat di rumah. jadi bisa langsung saja di cobanya di rumah sahabat Mimin.

13 thoughts on “Manfaat Biji Selasih

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *